适当吃粗粮防病 7类人群不宜常吃！

2017-08-09 15:38:05 来源:

现**活相对精细和精致，饮食也是如此，但是这样的饮食是不利于健康的，因此专家建议适当的吃点粗粮，有助防治疾病，但是也有些人群是不适合吃粗粮的，下面的7类人群就不宜。

“粗粮”，适当吃粗粮防病 7类人群不宜常吃，是相对加工比较正规和精细的食粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸和各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。由于纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，增进肠蠕动，预防便秘;而B族维生素特别是维生素B1则可以预防脚气病。同时，很多粗粮还具有药用价值，如荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压。

但是，如果摄取过量的粗粮也会对人体健康不利。首先粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低;其次，粗粮里富含的食品纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收，适当吃粗粮防病 7类人群不宜常吃。粗粮虽好却不适合所有人群，1些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。

1、胃肠功能差的人群

胃肠功能较弱的人群，吃太多食品纤维对胃肠是很大的负担。

2、缺钙、铁等元素的人群

由于粗粮里含有植酸和食品纤维，会结合构成沉淀，阻碍机体对矿物资的吸收。

3、患消化系统疾病的人群

如果得了肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引发静脉破裂出血和溃疡出血。

4、免疫力低下的人群

如果长时间每天摄取的纤维素超过50克，会令人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率下降，适当吃粗粮防病 7类人群不宜常吃，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的侵害，下落人体的免疫能力。

5、体力活动比较重的人群

粗粮营养价值低、供能少，对从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

6、生长发育期青少年