碳水化合物吃得过少脾气不好！

2017-10-07 03:55:01 来源:

许多人偏爱油腻的食品，碳水化合物吃得过少脾气不好，其实，这不但会引发肥胖，还会让脾气变得不好。中医指出，碳水化合物吃得过少脾气不好，碳水化合物吃得过少脾气不好。

科学家对数百名参试者进行了长达1年的跟踪调查。其中1组人员食用高脂肪低碳水化合物饮食，另外一组则主要吃碳水化合物低脂肪食品。参试者每个月见1次营养师，以确保他们坚持某种饮食模式。研究人员在研究刚开始、8周后、24周后及1年后分别对参试者的抑郁、焦虑、愤怒及疲劳等情绪变化进行全进程跟踪记录，碳水化合物吃得过少脾气不好。

结果发现，虽然参试者摄取的热量1样，但情绪差别却很大。吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒和焦虑。研究人员解释，油腻的食品会影响大脑中某些化学物资的产生，从而令人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生。

知道了碳水化合物吃得过少脾气不好，研究者同时发现，少吃油腻的食品，保证碳水化合物的摄取，有益于减轻体重，碳水化合物吃得过少脾气不好，减肥效果也更持久。

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