食品是保持生命之源的根本，又能满足口舌之欲。中医指出，饮食不公道会引发或加重咽炎。
有些人偏爱各种肉类和油煎食品，不吃蔬菜，也有人怕胖，只吃蔬菜和少许谷物面食。长此以往，可能导致体内营养失衡，维生素、蛋白质等营养素缺少，造成体质降落，引发咽炎。
有的人吃饭不能保证时间和质量，饮食不合理会诱发或加重咽炎，时而暴饮暴食，时而忍饥受饿。使得胃肠功能紊乱，影响消化和吸收，体质衰弱，更容易感冒，饮食不合理会诱发或加重咽炎。咽炎之火也会越烧越旺。有些人喜欢吃过热、过冷或辛辣刺激食品，或嗜饮烈酒，浓茶，咽部黏膜常常处于充血、“燃烧”的状态，各种不适轮番找上门。
另外，现**活节奏快，人们吃饭的速度也越来越快。如此1来，食品未经细嚼就被咽下去，粗糙的食团就似熊熊火焰，灼烧、摩擦着咽部，既有炎症难以消除，新的伤疤又会出现。
如果已犯了饮食大忌，咳嗽、嗓子干燥、发痒等症状迟迟不退，多是咽炎作怪。无妨含服西瓜霜清咽含片等中成药，以迅速减缓症状。
另外要找对“饮食火源”，积极应对，饮食不合理会诱发或加重咽炎。如少吃煎炒、有刺激性的食品，不喝浓茶、烈酒。同时多饮用清凉润喉饮料，多吃甘蔗、梨、荸荠、石榴等水果。还可以生吃萝卜或用萝卜做菜吃。
知道了饮食不公道会引发或加重咽炎。用金银花、野菊花、生干草、玄参、麦门冬等泡茶喝，也有很好的“灭火”功效。
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