推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：消食下气，消食下气化痰利尿 推荐白萝卜猪骨汤，化痰利尿
推荐人群：节后消化不良人群
材料：白萝卜500~700g、猪骨500g。
烹调方法：猪骨洗净斩件焯水，白萝卜去皮切片，把材料放入汤煲中，加入清水1500ml，大火煮开后转小火煲约1小时，加盐调味便可食用。
汤品点评：
白萝卜消食、下气、化痰、解渴、利尿，最是适合春节期间进食过量的你。很多人都惧怕白萝卜性凉，其实白萝卜煮熟了以后是味甘性平的，所以适用范围是很广的。如果大家依然担心，加几片生姜便可。
白萝卜下气效果特别好，喝点白萝卜汤，腹部胀满感就会好很多。况且，白萝卜购买方便，又易寄存，买来放家里，随时都可以煲来喝。白萝卜还能利尿，对水肿型的肥胖还是有1点作用的。同时选择少肉1点的猪骨头，再焯水去掉肥油，消食下气化痰利尿 推荐白萝卜猪骨汤，和白萝卜齐炖，又有鲜味又能避免进食过量的肉，比较合适作为过节后消食的汤水。
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