所话说“早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少。”可见要到达养生保健的目晚饭是不能多吃,所谓“吃少”是指吃较少的能量(主要来自脂肪和碳水化合物),而不是吃较少的营养素(如蛋白质、维生素和矿物资等)。中医养生专家曾指出晚餐吃太饱易得疾病。>>>>>进补注意事项
晚餐吃太饱易得疾病——冠心病
晚饭常常摄取过量热量,可引发胆固醇增高,过量的胆固醇堆积在血管壁上,长此以往就会引发动脉硬化和冠心病。
晚餐吃太饱易得疾病——肥胖症
晚餐过饱,血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高,再加上晚上人们的活动量小,热量消耗少,过剩的热量在胰岛素的作用下合成脂肪,逐步令人发胖。
晚饭吃太饱易得疾病——神经衰弱
中医认为,“胃不和,卧不安”。晚饭过饱,一定造成胃肠负担加重,晚餐吃太饱易患疾病,胃肠紧张工作的信息不断传向大脑,使人失眠、多梦,久之易引发神经衰弱等疾病。
晚饭吃太饱易得疾病——高血压、高脂血症
临床医学和研究资料证实,晚饭常常进食荤食的人比常常进食素食的人血脂1般要高3⑷倍,晚餐吃太饱易患疾病。而患高血压、高血脂的人,晚餐吃太饱易患疾病,如果晚饭常常进食荤食,晚餐吃太饱易患疾病,等于火上浇油,使病情加重或恶化。
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