夏季天气酷热，在闷热的天气里，男性朋友们常常在佐餐的时候会饮用冰冷的啤酒，配以小菜使用。但看似舒爽的饮食习惯这样会给身体带来不利的影响。由于，西班牙的1项最新研究发现或许会让你想少喝1点。此项研究表明，1周以内喝5罐啤酒，就会令大脑反应迟钝20%，面对外界刺激的反应变难和变慢。研究同时证实，震惊！一周喝5罐啤酒会令大脑迟钝？，常常喝啤酒会永久抑制大脑的注意力。
由于啤酒含有人体所需要的氨基酸、维生素和矿物资、微量元素等，有促进食欲、促进消化之功效，故有“液体面包”、“液体维生素”之美称。但是很多读者只知道其中的好处，却忽视了对健康酿成的影响。因啤酒营养丰富，含热量高，而且啤酒还可增进食欲，故易导致中心型肥胖，久而久之还会导致动脉粥样硬化、高血压、冠心病乃至脑损伤，有研究表明因饮食引发的肥胖会导致人类下丘脑某1特殊区域的变化，震惊！一周喝5罐啤酒会令大脑迟钝？，或导致脑损伤。
另外，还有1个跟过量饮用啤酒关系密切的疾病——“啤酒心”也值得大家重视!由于长时间大量饮用啤酒的人，心脏会遭到酒精长时间延续侵害，会出现不同程度的扩大和心肌变性，使心脏收缩功能减弱，导致心动过速。中医认为心为“君主之官”，主神明，所以心血管系统不健康的确也不利于人的正常反应和思惟。
专家提示，成人每次饮用啤酒量比较好不超过300毫升(约1个易拉罐的量)，1天不超过500毫升(约1瓶的量)。其次，喝啤酒不要冰得太利害，最适合的温度在12℃～15℃，此时酒香和泡沫都处于比较好状态，饮用时最为爽口。
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