鼻咽癌是常见的恶性肿瘤，而且显现年轻化的趋势，严重要挟患者的健康，专家介绍，引发鼻咽癌的因素有很多，饮食是1个重要的因素，下面中医就为大家介绍1下鼻咽癌的诱因及饮食的“金标准”。
鼻咽癌低龄化病发的3个缘由分析：
1、环境致癌因素：许多调查报告和实验结果表明，鼻咽癌的产生与多发区居民的生活环境有关，与衣、食、住、行中接触的1些致癌物资有关。例如，多发区的居民很多自幼喜食咸鱼，防治鼻炎癌的六大饮食原则，咸鱼中含有较多的亚硝胺化合物;病人家庭的烟尘中含有大量芳香族多环烃;另外，防治鼻炎癌的六大饮食原则，多发地区的空气、水源、食品以致于病人的头发中均含有较多的微量元素镍等等，这些物质都被认为具有致癌作用。
2、遗传因素：鼻咽癌主要见于黄种人。我国南方(广东、广西、湖南、福建)等省和东南亚1些国家是全球鼻咽癌病发率最高的地区。广东省又以广州、佛山、肇庆等地区的病发率最高，每10万男性中就有18～27个人患此病，而女性占8～9个人。多发区的人即使迁居远地，如到了东北，其后裔仍保持有很多病发的偏向，这说明了鼻咽癌的产生有明显的种族敏感性。另外，不论在多发区还是在低发区中，都可以发现有家族聚集性的偏向。例如普查中就发现有这样典型的例子，1家3代49人中，有10人患癌症，其中9人是鼻咽癌。可以认为，遗传因素在鼻咽癌的病因方面起重要作用。
3、病毒因素：1964年，有人从非洲儿童恶性淋巴瘤培养成功的1株瘤细胞中，在电子显微镜下视察，发现大量疱疹病毒颗粒，并命名为EB病毒，后来的研究表明，此病毒与鼻咽癌有密切关系。例如，鼻咽癌病人的血清中有对EB病毒各种特异性抗原的抗体反应，而且抗体的量由早期到晚期的发展进程在不断增多;EB病毒大量存在于鼻咽癌活检组织中;EB病毒不但能使人体组织，而且能使接近于人类的灵长类动物的组织产生恶性改变，有明显的致肿瘤作用，等等。根据这些实验结果，有人乃至认为EB病毒可能就是鼻咽癌的病因，防治鼻炎癌的六大饮食原则。
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