秋季养生保健，专家建议多吃下面的几种食品，特别是气候霜打的茄子，是有助预防癌症的，另外，还有海带、地瓜、南瓜等，这些也是要多吃的食品。
1)茄子：“霜打茄子”是好药
中药许多方剂及民间验方中，经常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。愈来愈多证据表明，8种抗癌神效食物 秋后必吃茄子，茄子具有抗癌功能。曾有实验从茄子中提取的1种无毒物质，用于医治胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物资，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根医治肿瘤的记载。茄子还含有丰富的营养成份，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物资几近跟西红柿差不多，而蛋白质和钙乃至比西红柿高3倍。
2)苦瓜：李时珍称其为“1等瓜”
苦瓜在民间遭到的待遇两极分化严重，很多人很“好”这1口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明朝大医学家李时珍，他称其为“1等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自1种类奎宁蛋白，它是1种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“2传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有1种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
3)海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤
海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已家喻户晓，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
4)地瓜：逐步被淡忘的抗癌佳品
小时候冬季捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已淡出很多年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几近无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民很多人已不再食用地瓜。
地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是延年益寿、减肥保健的绝佳食品，8种抗癌神效食物 秋后必吃茄子。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了1种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的产生。
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