中医提示:吃番茄“5不宜”,番茄既是水果,又是蔬菜,是奇特的“菜中之果”,所以1定要注意食用方法。
1、不宜生吃,特别是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当作水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳,中医提醒:吃番茄“五不宜”。
2、不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成份,这些化学物质与胃酸结合易构成不溶于水的块状物,食之常常引发腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
3、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可致使中毒,中医提醒:吃番茄“五不宜”,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会产生生命危险。
4、不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
5、不宜吃长有赘生物的西红柿,由于这个赘生物是肿瘤。食用西红柿要注意选择个大、圆润、饱满、外观漂最的食用。
知道了中医提示:吃番茄“5不宜”,番茄既是水果,又是蔬菜,是奇异的“菜中之果”,只有仔细研究它的吃法,中医提醒:吃番茄“五不宜”,才能到达养生效果,让自己吃得好、吃得健康,中医提醒:吃番茄“五不宜”!
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