痛风属于关节炎的1种,主要是由于人体内嘌呤物资的新陈代谢产生紊乱所致使的,中医:食疗方法辅助治疗痛风,严重影响患者的正常生活,中医的饮食疗法对此病的治疗获得了显著效果,那末痛风患者在饮食方面要注意哪些事项呢?
1.控制总热能摄取
患者要控制每天总热能的摄取,少吃碳水化合物。另外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,由于它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩藊豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用,此为痛风的饮食疗法注意事项之1。
2,中医:食疗方法辅助治疗痛风.限制蛋白质摄取
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,中医:食疗方法辅助治疗痛风,它们所含嘌呤少;尽量别吃肉、禽、鱼类,如1定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是由于嘌呤易溶于水,汤中含量很高。豆制品虽然蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用,由于含嘌呤成分较高,例如:黄豆、豆腐、豆干等都是制止食用的。
3.限制嘌呤摄取
嘌呤是细胞核中的1种成份,中医:食疗方法辅助治疗痛风,只要含有细胞的食品就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食品。
4.多吃碱性食品
碱性食品有蔬菜、土豆、水果(青梅、柠檬)等,可以下降血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,对痛风患者更有益。发面面食放碱的粥类,因含碱性物质可促进尿酸排泄,保护肾脏,提倡食用。
以上介绍了痛风患者的饮食忌讳,健康的身体来自于健康的饮食,如果有痛风的患者无妨试试以上食疗方。
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