外出吃饭要小心添加剂！

2017-12-16 20:14:05 来源:

现在很多人都懒得动弹，常常会约上几个好友下饭馆，中医指出，外出吃饭要谨慎添加剂，下面我们就来看看如何阔别这些添加剂:

多点原色原味的菜。在饭馆吃饭，外出吃饭要小心添加剂，先翻翻菜单或扫视左邻右舍的桌面，色彩太漂亮的或不正常的菜，比如粉红色的肉菜、翠绿的青菜、亮紫色的紫薯泥，10有89是染色剂染的。其实，牛肉炒后就是褐色的，猪里脊就该是灰白色的。

火锅不能闻着太香。火锅熬制的香味都是自然散发的，应当是越煮越香，所以，尽可能少去那些1进门就香气逼人的火锅店。而1端上来的火锅就香气4溢，绝大部份可能就是被加了增香剂。或视察1下店员端上来的麻辣锅底。正常情况下熬制的麻辣锅底，应当略有浑浊，如果是透亮的麻辣锅，很明显是加了辣椒精或火锅红。

口感太好有问题，外出吃饭要小心添加剂。口感太软的肉极可能加了嫩肉粉，家里厨房是做不出来的。有些面条、粉条很有韧性，熟了但嚼不烂，外出吃饭要小心添加剂，肯定也不正常。

异常气味要当心。如果添加剂超标到1定程度，菜就会有“怪味”，比如辣椒精放多了辣嗓子，肉香王放多了气味就会冲鼻子。

饮食避免太单1。比如有些上班族，早饭习惯于吃面包，而面包中添加的食品添加剂品种较多，如面粉改进剂、乳化剂、防腐剂、色素、香精等多达10几种。如果吃饭常常变换花样，可少摄取部份食品添加剂。

知道了外出吃饭要谨慎添加剂，而要避免摄取大量食品添加剂，外出吃饭要小心添加剂，最有效的方法就是自己购买新鲜食品原料，多花些时间亲身动手做饭，可享受食品的天然特性，还能摄取更平衡的营养成份。