最近几年来肝病的病发率逐年增加,甲肝、乙肝、酒精肝等严重威胁着人类的健康,这些肝病病变以后就会导致肝炎,肝硬化。生活中有哪些食品可以起到保护肝脏的作用呢?给大家介绍几种护肝食品。
补肝御寒菜
茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾。
适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
素焖藊豆:藊豆被誉为首选健脾和胃的素补佳品,特别适用于老人、孕妇、乳母,和高血压、冠心病、脑血管病患者服食。
养肝抗寒汤
韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,保护肝脏从饮食做起,多吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
益肝祛寒粥
黑米粥:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃衰弱而至纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
护肝驱寒茶
蜜糖红茶:红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适当蜂蜜、红糖。逐日饭前各饮1次,能温中养胃。此茶适用于春季肝气偏旺,脾胃功能不佳。
葱白生姜茶:大葱1根,砸扁切碎放锅内,加开水1碗,取旺火烧沸,保护肝脏从饮食做起,加红茶叶1大撮,调入生姜汁1匙,冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝,可增热御寒,防治风寒感冒。
上面介绍了御寒菜,抗寒汤,怯寒粥,保护肝脏从饮食做起,护肝茶的做法及功效。肝脏与心脏1样,是支持生命大厦的重要支柱,大家平时1定要注意保护肝脏。
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