中医提醒：零食暗藏五大隐患！

2018-01-13 18:22:32 来源:

很多人知道吃零食不利于健康，特别是现在超市中有很多不合格的零食，含有的有害成分、超标的添加剂都会对人体造成1定的伤害。中医提示：零食隐藏5大隐患。

色素过量。1些食品生产单位为了寻求小食品的“相貌”好看，常常过量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素，消费者如果长时间或1次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状。

防腐剂超标。食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，摄取过量会在1定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。

糖精过量。为了提高甜度，中医提醒：零食暗藏五大隐患，在蜜饯、雪糕、糕点和饼干等食品中可能加入过量糖精，带来肠胃不适，也会引发肝脏代谢问题，糖精钠经水解后还会构成有致癌威胁的环乙胺，中医提醒：零食暗藏五大隐患。

高盐、高糖。话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖，中医提醒：零食暗藏五大隐患，会增加肾脏负担，并对心血管系统造成威胁。在欧美市场上，注明“不含糖”、“不含盐”的食品会更受欢迎。

大量反式脂肪酸。市场上大部份糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黄油”，这其中就含大量反式脂肪酸，过量摄取会侵害少年儿童的智力、危害心脏，还会致使不孕，中医提醒：零食暗藏五大隐患。

知道了零食隐藏5大隐患，特别对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但本钱高，很多企业舍不得用。