屁的产生，是由于我们吃的食品，有些未被分解。未被分解的部份，包括纤维和糖类，就成为大肠菌的食品。大肠菌饱餐后就会排气，这些气体在体内积累，造成1股气压。当压力太大时，就会被排挤出体外，构成了屁。屁的多少与人们的饮食有关。有些人爱吃洋葱，生姜，生蒜，薯类，甜食，豆类和面食，由于上述这些食品含有可产生大量氢和2氧化碳，硫化氢等气体的基质，所以食后常常会废气大增，不断放屁。
屁的多少还与人的消化性能强弱有关。消化不良时，肠道细菌发酵快，容易产生气体而令人排屁。
屁的原材料是与我们的唾液或食品1起咽下去的空气，其中有1部分以打嗝的方式从胃排出，剩下的空气则进入肠部，成为屁的主要来源。空气的主要成份是氮和氧。胃部的空气进入肠道，里面的氧就会被吸收，剩下的氮，则原封不动地成为屁的主要成分之1。人为何会放屁呢?1是人本身吞下的空气；2是胃肠道内产生的气体；3是由血液渗透而入的气体，这些气体，1部份由血液吸收再经肺排放，其余的就是以放屁的方式从肛门中排出体外。
这些气体的主要成份，包括氧、氮、氢、2氧化碳和甲烷。氮是没有任何味儿的，更不会发臭，如果屁发出臭味，是身体内部的问题，那都是由于肠道腐败酿成的。主要是由吲哚、硫化氢等而至使，就是在人体消化的进程中，食品经胃消化后，将残渣送到大肠，经细菌作用而分解成大便时，这时候气体就被污染，因此从肛门中排出臭屁。
小儿放屁或呃逆不断，并有酸臭味儿，是消化不良的表现，应减少食量;如断断续续放屁，但无臭味，多是胃肠排空后，因饥饿引发的肠蠕动增强酿成的，这类情况提示家长，孩子饿了，放屁过多 说明身体有什么问题?，应及时喂食。多屁多粪便，常由于孩子多食了蚕豆、豌豆、山芋等食品引发，这时候应减少淀粉含量高的食品。
老人屁多，最少可以说明1点：消化功能出了毛病，遇到这类情况，第2天就应减少食量，让消化道有1个休息恢复的进程，如果屁多，放屁过多 说明身体有什么问题?，且常常有臭味，则说明蛋白质饮食吃很多了，肠胃负担太重了，应减少或立即改成素食，以避免产生肠胃疾病。
得了肝脏、胆道、胃肠和胰腺疾病的人，也有屁多的现象，放屁过多 说明身体有什么问题?，吃了花生或豆类食品容易放屁，放屁过多 说明身体有什么问题?，俗语说“1个豆，1个屁，10个豆，1出戏”，这是由于其中含有小肠不能消化的特异碳水化合物，在大肠作用后产生氢、甲烷等气体。包心菜、碗豆、菜花、洋葱、南瓜、萝卜都是容易使大肠“生气”的蔬菜，气多放屁则不可避免了。
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