常喝大米粥能预防感冒吗？！

2018-02-04 18:35:40 来源:

我们都知道大米粥营养丰富，又易于消化，便于吸收，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和5脏的功效，但很少有人知道大米粥也有预防感冒的功效。

秋冬季节得感冒的人愈来愈多。这些感冒大都是由风寒引发的，专家建议，平时多喝粥，特别是1些具有食疗作用、加了特殊食材的粥，有益于感冒的预防和治疗。

专家告知，空气较凉，特别是昼夜温差大，略不注意就会引发感冒。冬季感冒风热型的很少，多是由风寒引发，表现为发热、畏寒、无汗等症状。对老年人来讲，平时不注意预防感冒，或得了感冒不及时治疗，危害特别大，会下降身体抵抗力，加重其他疾病，常喝大米粥能预防感冒吗？，如慢性气管炎、高血压、心脏病的产生。

冬季感冒时可以多食热粥，有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈。同时，感冒后人的胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。另外，有些药对肠胃的刺激也很大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。

煮粥以大米比较好。由于大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和5脏的功效，而其他米，如小米、糜子米、薏米都是性味甘、微寒的食品，不是很适合冬季食用。

另外，煮粥时还可加入1些具有食疗作用的特殊食材，甘教授向大家推荐了以下几种粥：

生姜苏叶粥：

生姜是对付发热、打喷嚏、咳痰等症状的比较好“武器”，也是中医常常使用的药材，有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用，在1般药店即可买到。具体做法是：苏叶10克、生姜3片，常喝大米粥能预防感冒吗？，将白粥熬好后放入，常喝大米粥能预防感冒吗？，再开锅即可食用了。

生姜大枣粥：

效果与生姜苏叶粥类似。做法是：将米放入锅中，简单干炒1下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少量盐。需要提示的是，这两种粥温热效果很强，幼儿、眼睛严重充血和患痔疮的人不宜食用。

杏仁粥：

杏仁(去皮)20个左右，大米50克。加工时先煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少量白糖或食盐。该粥可以止咳定喘、祛痰润燥。

防风粥：

防风(在药店可以买到)15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。先将大米煮熟，快熟时加入防风、葱白和生姜，可适当加盐。该粥可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引发的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。

喝粥有这么大的功效，但喝粥时要注意温度，不能过烫，以避免伤害黏膜，也不能过凉，以避免影响疗效。