分类吃鱼：FDA给出孕妇幼儿吃鱼方法！

2017-05-06 19:27:21 来源:

1项新的美国政府指南将鱼类分为3类，以帮**妇、哺乳期的母亲和年幼的孩子做出健康的选择，分类吃鱼：FDA给出孕妇幼儿吃鱼方法。

FDA指南将鱼分为3类

指南中包括的62种鱼类和贝类分为：比较好选择——每周吃两到3次;良好的选择——每周吃1次;和避免吃的鱼。

根据美国食品药品监督管理局(FDA)和美国环境保护署(EPA)的数据，近百分之90的美国鱼类进入比较好选择的种别。

FDA称，百分之510的孕妇1周吃不到2盎司的鱼，远远少于推荐量。该机构表示，鱼类在怀孕期间和婴幼儿时期能提供对生长和发育重要的营养好处。

FDA和EPA推荐每周食用两到3次低汞鱼，或总共8到12盎司。根据新的指点方针，12盎司是建议的最大每周消费量。

这些量与过去的建议相1致，并符合美国人2015~2020年膳食指南。

具体的食用鱼建议种别和摄取量

1次典型的做为成年人食品的鱼的量在烹饪前是4盎司。形象地来说就是铺满掌心的1块鱼肉。提供给儿童的量应较少1些，分类吃鱼：FDA给出孕妇幼儿吃鱼方法，并根据他们的年龄和总热量的需要做出相应调解。根据指南，孩子应当每周吃1到两次不同的鱼。

低汞鱼类和贝类的比较好选择组的1部分，包括1些最常食用的品种，如虾、鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼罐头、罗非鱼和鲶鱼。

FDA和EPA的建议每周吃1次第2等级——良好的选择范畴的鱼，其中包括来自大西洋的竹荚鱼、石斑鱼、左口鱼，方头鱼和长鳍白金枪鱼(新鲜的或冷冻罐头)。

所有的鱼中多少都含有1些汞，分类吃鱼：FDA给出孕妇幼儿吃鱼方法，随着时间的推移消耗大量的汞会侵害大脑和神经系统。儿童、孕妇、哺乳期妇女和育龄妇女应避免7种类型的汞含量较高的鱼：来自墨西哥湾的方头鱼、沙鱼、旗鱼、橙棘鲷、大眼金枪鱼、马林鱼和鲭鱼。

FDA食品与兽医局的副局长StephenOstroff博士说：“鱼对儿童和现在已或可能怀孕的，或在哺乳期的妇女来讲，是1个重要的蛋白质和其它营养物资的来源，分类吃鱼：FDA给出孕妇幼儿吃鱼方法。这个建议明显地表明鱼在美国市场上，他们可以安全消费多种多样的鱼。”