研究发现经常食咖喱饭有助保护肝脏!

2018-02-24 06:43:32 来源:
分享:

保肝护肝是人到中年后的养生目标之1。近日,研究发现经常食咖喱饭有助保护肝脏,发表于《英国医学会消化道期刊》上面的1项研究给大家带来了好消息:便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。

由奥地利和美国科学家组成的研究团队,把1批得了慢性肝炎的实验鼠分成两组,其中1组喂食咖喱,另外一组食用普通食品。数周后,吃含咖喱食品的老鼠肝炎症状显著减轻,研究发现经常食咖喱饭有助保护肝脏,另外一组则无明显变化。

咖喱是含姜黄素最丰富的食品之1。已有许多研究证实,姜黄素有很高的保健价值,对预防老年痴呆,抗击某些癌症有显著效果。

分享: