春季预防感冒选择大葱食疗方！

2017-05-18 15:05:37 来源:

大葱是生活中常见的食材之1，我们常常把它作为1种调味品，春季预防感冒选择大葱食疗方，菜肴中加入大葱炝锅，可以起到提味的作用。大葱不但可以作为调味品，还能有效的预防感冒。那末大葱怎样吃可以预防感冒呢?下面我们就为大家介绍1下预防感冒的4款大葱食疗方!

大葱

葱的常见营养保健价值

1、增进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

2、解热，祛痰：葱的挥发油等有效成份，具有刺激身体汗腺，到达发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。

3、抗菌，抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵抗细菌、病毒的作用，特别对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

4、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到增进血液循环的作用。

5、防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的产生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也能够抑制癌细胞的生长。

大葱由于含有挥发油，因此气味独特，挥发油中主要是大蒜素，具有抵抗细菌和病毒的作用，因此，在乍寒乍热的春季喝点大葱汤，有益于预防感冒。而且，有刺激性气味的挥发性物质能温和地刺激支气管黏膜，有助于减缓鼻塞等感冒早期症状。另外，还有增进消化、促进食欲、提高身体免疫力的作用。

预防感冒推荐4款大葱食疗方

1、葱豉汤

葱30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎，煎沸后再加入黄酒，煮开12沸即可。此汤具有发散风寒、理气和中的功效，适用于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等病症。

2、葱炖猪蹄

葱50克，猪蹄4只，食盐适当。将猪蹄拔毛洗净，用刀划口;葱切段，与猪蹄1同放入，加水适当，入食盐少量，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。此肴具有补血消肿、通乳的功效。适用于血虚体弱、4肢疼痛、形体浮肿、疮疡肿痛、妇人产后乳少等病症。

3、葱白粥

葱白10克，粳米50克，白糖适当。先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。

4、葱枣汤

大枣20枚，葱白7根。将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适当，用文火烧沸，约20分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤，逐日2次。此汤具有补益脾胃、散寒通阳的功效，春季预防感冒选择大葱食疗方，可辅治心气衰弱、胸中烦闷、失眠多梦、忘记等病症。

怎样预防感冒呢?以上我们为大家介绍了预防感冒的大葱汤，制作非常的简单，适当的使用可以起到预防感冒的作用，提示大家的是，服用6味地黄丸的时候不能食用大葱!

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