如今我们愈来愈重视平常的保健，那末怎样预防癌症呢?癌症是生活中常见的1种疾病，如果发现时已到了晚期，那末医治起来是非常的困难的，癌症的死亡率是非常的高的。预防癌症是我们保健的1个重点，下面我们就为大家介绍防癌饮食!
防癌饮食“3减”原则
减农残。化肥、农药等残留化学物质和癌症关系密切。除催促相干部门加大监管力度外，在平常生活中，老百姓也能够采取1些措施，下降农残伤害，预防癌症的饮食原则 减农残减煎炸减盐。黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等可用温水泡1~2分钟，然后用刷子洗擦;大白菜、卷心菜等可将外围叶片去掉，逐片用流水冲洗内部菜叶;冬瓜等不容易腐烂的蔬菜可通过阳光照耀，使农残分解。
减煎炸。煎炸进程中，略不注意，油温太高，就会产生大量苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，反复煎炸的油里，致癌物更多。研究表明，常吃煎炸食品的人，更容易得上肺癌、肠癌等。另外，烧烤、腌制等烹调方式会构成很多致癌物。相比之下，蒸、煮、炖更加健康、低碳。如果实在禁不住烧烤美食的诱惑，可以在饭后吃1个猕猴桃，下降伤害。
减盐。盐和癌症也有“亲戚”关系。亚洲国家中，韩国人最爱吃咸，同时，胃癌病发率很高。日本、中国紧随其后，胃癌病发率也不低。因此，饮食上比较好平淡。除每天每人吃盐比较好别超5克外，烹调时还要注意“隐性盐”的存在，味精、酱油、酱料、调味包中也含有盐。
防癌吃甚么好
玉米：每天保证吃上1根玉米。玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具还具有抗癌作用。据美国医学界认证，玉米中含有大量氨基酸，对抑制癌症有明显效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物资失去活性。小编觉的这个可以解释为何有许多的长寿老人并没有食用高营养的食品但是却身体健康，玉米如此强大的功能，加上现在改进的口味让我们不能不爱。
酸梅：应常吃酸梅。酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫性能，辅助医治阴茎癌、宫颈癌。女人们应当多吃1点，预防癌症的饮食原则 减农残减煎炸减盐，既可以当零食，又能预防疾病，1举两得。
牛肉：每周保证能吃上3次以上的牛肉。1个微生物研究小组指出牛肉中含有1种能抑制致癌物资活动的成分，从而起到防癌作用。并可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。这个是小编的最爱，虽然价钱有那么点贵，但是它的美味还是值得我们掏腰包的。抗癌物质的存在也会加大我们对他的爱好。
相关新闻
上一页：大暑养生 做好防暑工作最关键
下一页：秋季多感冒 预防有“食”策
相关问答
