癌症的病发率是很高的,死亡率也是非常的高达,可以说是1种让我们非常恐惧的1种疾病。固然癌症也是可以预防的,那末我们该如何防癌呢?饮食防癌是1个很好的方法,下面我们就为大家介绍1些防癌的高手!
【水果类】
◆番茄
番茄最出名的抗氧化成份就是茄红素,它能保护细胞不遭到伤害,也能修补已受损的细胞,具有防癌与抗癌的功效。研究发现,1星期吃10份以上番茄制品的男性,得到摄护腺癌的机率能下落百分之3105。以色列的研究也发现,茄红素能抑制乳癌、肺癌及子宫内癌细胞的成长。
食用小秘诀
新鲜的番茄含有丰富的维生素,但略微烹煮1下,效果会更好。烹煮时记得加1点脂肪(橄榄油或椰子油比较好),预防癌症的4种水果和蔬菜,就可以让更多的番茄红素释放出来,预防癌症的4种水果和蔬菜,也更容易被人体所吸收。
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