如今生活中癌症的病发率越来越高，癌症侵袭着我们的健康，乃至吞噬了人们的生命，我们要注意防癌抗癌。癌症危害虽大，但是癌症也是可以预防的，饮食抗癌也是1个很好的选择，那末癌症病人吃甚么好呢？下面我们来了解1下！
茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力乃至超过了抗癌药物干扰素。
豆腐渣
膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的产生都非常有益。
菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
橘络
有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”，你知道吗?橘络中含有1种名为“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，避免毛细血管渗血，有助于减少高血压病人产生脑溢血及糖尿病人产生视网膜出血。
陈醋
用薏米和玉米作原料酿制的醋中，癌症病人吃什么好 五大抗癌标兵需知晓，均发现了抗肿瘤的活性物资，具有抗癌作用。我国实践证明，癌症病人吃什么好 五大抗癌标兵需知晓，醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的构成，同时促进机体的新陈代谢，癌症病人吃什么好 五大抗癌标兵需知晓，增强免疫力，因此有防癌效果。
癌症病人吃甚么好？这是很多癌症患者家属都关心的1个问题。其实生活中的1些你认为没有营养的食材也都是抗癌的佳品，以上为大家介绍了5种抗癌佳品，大家可以适当的多吃1些。
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