癌症是威胁人类健康的1大疾病，癌症的危害极大，会夺走你的性命。固然癌症也是可以预防的，科学的饮食是预防癌症的1个关键因素，那么我们该如何饮食呢?生活中有哪些防癌的食材呢?下面就为大家介绍防癌的饮食技能，如何预防癌症？饮食关卡要把好。
1、蔬菜：动物性蛋白=2：1
这是美国癌症研究机构(AmericanInstituteforCancerResearch)提出的原则，正餐食用最少3分之2的蔬菜类，而动物性蛋白最多不能超过3分之1。
2、多吃深色蔬果
蔬果类含有许多抗癌营养素，而且色彩越深，所含的营养就越多，包括深绿色、红色和橘色。除本身营养丰富外，它们也能帮助你保持健康的体重，如何预防癌症？饮食关卡要把好，而肥胖常常是许多癌症的因子。
3、吃1顿丰盛的早饭
叶酸(folate)是1种维生素B，能对抗大肠癌、直肠癌与乳癌。你可以在1些早饭中找到它，如何预防癌症？饮食关卡要把好，如强化的麦片，全谷类食品，还有柳橙、瓜类和草莓。其他叶酸的来源有芦笋和蛋，豆类、太阳花种子、菠菜和长叶莴苣(romainelettuce)。叶酸比较好的来源不是补充剂，而是摄取足够的蔬果和谷类食品。
4、不要吃太多加工肉品
少吃香肠、火腿和热狗，可帮助下降大肠癌和胃癌的风险，平常生活中少吃经过烟燻和腌渍的肉类食品，也能减少从这些加工食品中吃进致癌物资的机会，如何预防癌症？饮食关卡要把好。
5、减少饮酒量
口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌和乳癌都跟酒精有关，酒精还会提高结肠、直肠产生病变的机会。美国癌症协会(AmericanCancerSociety)建议，男生1天最多喝2杯酒，女生则是1杯。
相关新闻
上一页：立冬到要防病 教你防范措施
下一页：鼻咽癌预防策略 戒烟酒多休息
相关问答
