春季巧妙饮食流感绕你走！

2017-06-19 13:17:36 来源:

春季各种病菌非常的活跃，也致使了各种疾病的产生，专家介绍，春季是流感的易发期，要挟身体健康，乃至会引发其他并发症，那末我们该如何避免流感的侵袭呢?下面就为大家介绍预防流感的饮食疗法，1起来看看吧!

1、多食鸡蛋豆类补足优秀蛋白质

蛋白质是人体免疫系统的关键物资，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物资。所以，我们必须保证从食品中常常摄取1定量的优良蛋白质，春季巧妙饮食流感绕你走。优良蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是比较好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。而在植物蛋白中比较好的是大豆蛋白，平日要多吃豆制品，如豆腐、豆皮、腐竹等。如果您家里有豆浆机，无妨将多种豆类1起放入，这样打出来的豆浆既美味又有不可替换的营养价值。

2、多补充菌类食品

菌类也是重要的提高免疫力的物资，它们含有的菌类多糖就是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇，不但口感好，而且含有丰富的营养物质。其中蛋白质的含量大多在30%以上，比1般蔬菜、水果的含量要高。

同时专家提示，补充蛋白质“适当”一样重要，过量摄取，也会侵害机体免疫力。由于过量摄取大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要相互配合，相互制约，共同保护和提高机体免疫力。

3、水果助阵补足多种维生素

每种水果都有其不可替换的营养价值。李淑媛指出，应常常选择富含维生素C的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

4、补锌可选谷物杂粮海产品

专家指出，在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调理内分泌，宝宝补锌更加关键，提高免疫力的同时还可增进生长发育、智力发育。

春季流感饮食原则

(1)选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

(2)饮食宜平淡少油腻，既满足营养的需要，又能促进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以平淡、爽口为好。

(3)保证水份的供给，春季巧妙饮食流感绕你走，可多喝酸性果汁如山查汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以增进胃液分泌，促进食欲。

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