饮食吃的不当也是可以引发癌症的，如常常吃腌制的食品容易致癌的，常常吃太烫的食品也是引发癌症的因素，专家推荐说下面的4款食品，是不错的防癌食品，而且还很便宜哦!
★胡萝卜
研究发现，胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2⑶倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物资和癌细胞。另外，胡萝卜中的钼也能够防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能预防癌症产生。
★菇类
日本的1项实验证明，香菇中多糖体的抗癌率达80%⑼5%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。香菇中含有1种“β-葡萄糖苷酶”的物资，可加强机体的抗癌作用，饮食不当致癌 推荐4大廉价防癌食物。日本的1项实验证明，香菇中多糖体的抗癌率达80%⑼5%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。另外，癌症在初起阶段，坚持吃香菇，可以抑制其发展，乃至可使其消失。这是由于香菇不但含多糖，而且还含有干扰素的引导剂——双链核糖核酸，饮食不当致癌 推荐4大廉价防癌食物，能够进入癌细胞抑制其增殖。在各种癌症手术后，延续食用香菇，还可以避免癌细胞的转移。
金针菇茎内有1种蛋白，它可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依托本身免疫力来对抗癌细胞。松口蘑含有10余种有效的抗癌成分，饮食不当致癌 推荐4大廉价防癌食物，其中松茸多糖是目前所知最强的辅助性T淋巴细胞的刺激剂，它能有效抑制癌细胞的生长，具有强烈的抗辐射、抗肿瘤活性、抗放射性物质伤害机体细胞和抑制肿瘤细胞增值的作用，并能吸收、排泄致癌物资，制止化学物资、放射线和病毒致癌。
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