微波炉加热食品快捷方便,备受青睐。很多上班族自带午餐会用到微波炉,那末怎样才能掌控好微波炉加热的时间呢?
加热食品1般选用高火,具体加热时间要视需加热的食材,及其份量和含水量而定。
1般加热汤水类食品所需时间较短,如1杯牛奶或1碗汤需加热40秒左右;菜需加热的时间相对较长,肉菜约3—5分钟,素菜约1分30秒。致密的食品比多孔疏松的食品加热所需时间长。如米饭、红薯1般需加热1分30秒,而馒头、发糕1般只用40秒。
另外,怎样才能把握好微波炉加热的时间呢?,需要提示的是,第1,用微波炉热馒头、面包等干燥的食品时,可在其表面均匀地涂点水,这样不容易变干硬。第2,加热食品时应平放,不要堆在1起,可以使食品受热均匀。第3,食品分量较大时,可在中途暂停加热进行搅拌,这样也可避免食品受热不均,怎样才能把握好微波炉加热的时间呢?。
知道了怎样才能掌控好微波炉加热的时间,加热食品1般选用高火,具体加热时间要视需加热的食材,及其份量和含水量而定,怎样才能把握好微波炉加热的时间呢?。
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