盐是我们平常生活中不可或缺的调味品。但是盐却容易引发高血压，那么为何吃盐过量会引发高血压?
简单地说,盐摄取多了,血管中的水份就会增加,血管壁遭到的压力增强,终究使血压升高。另外，盐可加重心脏、肾脏的负担，是心脑血管疾病的祸根。由于血管内压力升高，心脏负荷加重，为什么吃盐过多会诱发高血压?，长此以往造故意脏肥大、心衰、肾功能异常等症状相继出现，为什么吃盐过多会诱发高血压?。有数据显示，如果我国居民盐摄取量减少1半，估计每一年全国可减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病死亡50万人。所以说，限盐是非常经济的预防血汗管病的措施。
生活中我们应当如何控制盐的摄取呢?首先，避免吃含盐多的加工食品、腌制品，如火腿、午饭肉、咸菜、咸肉、酱菜等;少用含盐量高的酱、酱油;炒菜时最后放盐，可以最大程度地保存口感而避免多放盐;使用艳服3克盐的盐勺;没有盐勺的，可用1个普通啤酒瓶盖装盐，平装满1盖，即相当于5—6克食盐。另外，还要减少在外就餐机会，为什么吃盐过多会诱发高血压?。
另外，除限盐，为什么吃盐过多会诱发高血压?，戒烟也能起到下降血压的作用。烟叶内含有尼古丁(烟碱)会兴奋中枢神经和交感神经，使心率加快，同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺，使小动脉收缩，致使血压升高。长时间大量吸烟还会增进大动脉粥样硬化，小动脉内膜逐渐增厚，使全部血管渐渐硬化。
知道了为什么吃盐过量会引发高血压，同时，由于吸烟者中1氧化碳血红蛋白含量增多，加速了动脉粥样硬化的构成。
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