维生素(vitamin)是人和动物为保持正常的生理功能而必须从食品中取得的1类微量有机物资,在人体生长、代谢、发育进程中发挥侧重要的作用。
进行1个小自测,看看你缺甚么维生素?
缺少维生素A
眼睛干燥畏光、多泪、视觉模糊,皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等;常看电视者与血汗管疾病患者宜多食用。
缺少维生素B1
手脚发麻、气色不佳、消化不良、得了多发性神经炎和脚气病者,应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品,与美容健康有关的维生素 你缺了吗?。
缺少维生素B2
患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性贫血,应补充面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品,与美容健康有关的维生素 你缺了吗?。
缺少维生素B3
失眠、口臭、无缘由的头痛、精神疲倦者,应补充维生素B3片剂,与美容健康有关的维生素 你缺了吗?。
缺少维生素B5
易得皮炎、腹泻、神经炎者,应多服牛奶、鸡蛋和新鲜蔬菜。
缺少维生素B6
肌肉痉挛、外伤不愈合、妊娠过度恶心呕吐者,与美容健康有关的维生素 你缺了吗?,应补充维生素B6片剂。
维生素B12
食欲不振、记忆力不佳、精神不集中、毛发稀黄、皮肤苍白者,应多服动物肝脏、酵母。
缺少维生素C
易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易感冒、伤口不容易愈合者,应多食用萝卜、芽菜、桔子、山查等各种蔬菜水果。
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