吃什么能预防癌症重口味食材是首选！

2017-05-11 17:03:26 来源:

癌症是但仅社会多发性的1种疾病，死亡率是非常的高的，给我们的健康带来了极大的威胁，给我们的经济也带来极大的负担。固然癌症也是可以预防的，那么吃什么能预防癌症呢?下面寻医问药中医为大家介绍能预防癌症食材!

1.葱

香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的产生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也能够抑制癌细胞的生长。

香葱凉拌食用或作为佐料都非常适合，不过要注意不宜煎、炸太久，吃什么能预防癌症重口味食材是首选。

2.大蒜

大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌，吃什么能预防癌症重口味食材是首选，减少亚硝胺的生成，预防胃癌。调查资料表明，种大蒜和素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的病发率仅是其它地区的1/3。

长时间吃生大蒜的人，胃中的强致癌物资亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌遭到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体外。

但是吃大蒜会有很重的口气怎样办?很简单，吃什么能预防癌症重口味食材是首选，吃完大蒜后嚼点茶叶或含1口温热的牛奶都是不错的选择。花茶和铁观音最见效果。

不过，吃大蒜也有忌讳，体质较弱的人，吃大蒜1次1两瓣即可，否则易上火。另外，大蒜比较好在清晨和中午吃，由于大蒜在晚间吃更容易刺激鼻、咽和胃黏膜。

3.韭菜

韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，减缓眼睛疲劳，非常合适长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对抗氧化，抗衰老也很有好处。

吃什么能预防癌症 重口味食材是首选！